Pralinen Workshop 04.12.2023

ENTDECKE UNSERE SÜSSESTEN GEHEIMNISSE
bei einem danz11 Pralinen-Workshop.

Termine: 4. Dezember

Uhrzeit: 18 bis ca. 21 Uhr

Ort: danz11 (Danzstraße 11 in Magdeburg

Die köstlichen Schönheiten gibt es in den verschiedensten Formen und Varianten. Die Besonderheit unserer Pralinen sind Form sowie die frischen Füllungen. Die Herstellung? Erfordert gleichermaßen Geduld und Geschick. In diesem Workshop verrät Christian Guse aus unserem Team Dir, wie die kleinen köstlichen Wunderwerke auch zu Hause gelingen.

Was dich erwartet:

Der ca. 3-stündige Workshop beinhaltet sowohl einen Show- als auch Tastingpart. Zu Beginn führt Christian dich in die "Welt der Schokolade" ein und erklärt wichtige Hintergrundinfos (u.a. Anbaugebiete, Qualitätsmerkmale, Sorten). Anschließend zeigt Christian Dir, wie die Produktion unserer Pralinen funktioniert (u.a. wie Schokolade richtig temperiert wird, wie man sie gießt und wie eine Ganache für die Füllung zubereitet wird) und gibt Dir jede Menge Tipps und Tricks für die Herstellung zu Hause.

Nach der Arbeit das Vergnügen: Als prickelnd-süßer Abschluss wartet ein Glas Prosecco, Canapés sowie eine Verkostung verschiedener Schokoladensorten und Pralinen auf Dich.